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乾隆出巡帝王滿漢(五大水晶卷系列組合),餐廳宴客頂級冷盤,國宴主廚ㄚ水師做好幫您宅配到府!簡單解凍即食,媳婦不用學馬上變大廚,媽媽變身總舖師,公公婆婆的最愛,一上桌全家大小讚不絕口,和樂融融,視覺與味覺兼顧,不用上餐廳就吃的到!宴客好大方,誠意又貼心,陳紹海陸、魷魚、櫻花蝦、飛魚卵、蒲燒鰻魚,多種口味自己來搭配!


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喜歡微服出巡的乾隆皇帝,在遊歷江南時,有一回駐蹕在文淵閣大學士劉綸家中。劉綸的生活非常節儉,乾隆皇帝吃了一道題名為『金鑲白玉板、紅嘴綠鸚哥』的菜,大為讚賞,回到宮中猶念念不忘三姑娘的菜,命宮中御廚做「金鑲白玉牌,紅嘴綠鸚哥」。乾隆出巡帝王滿漢年菜(五大水晶凍卷系列)

1.陳紹海陸水晶凍 內容物:水、雞肉、魷魚、蝦仁、海菜、明膠、紹興酒、鹽、米酒

2.飛魚卵水晶凍 內容物:飛魚卵、柳葉魚卵、鰇魚、洋香菜葉、鹽、糖、海藻糖、明膠、蛤蜊、木薯澱粉、螃蟹粉、蝦粉、鱈魚粉、乾鰹魚

3.蒲燒鰻水晶凍 內容物: 鰻魚﹑醬油﹑柳葉魚卵﹑洋香菜葉﹑翡翠(菠菜澱粉ˎ蛋白)﹑鹽﹑糖﹑海藻糖﹑明膠﹑冰糖﹑米酒﹑醬油﹑干貝﹑蛤蜊、木薯澱粉、螃蟹粉、蝦粉、鱈魚粉、乾鰹魚

4.魷魚水晶凍 內容物:魷魚、柳葉魚卵、翡翠(菠菜澱粉ˎ蛋白)、鹽、海藻糖、明膠、干貝﹑蛤蜊、木薯澱粉、螃蟹粉、蝦粉、鱈魚粉、乾鰹魚

5.櫻花蝦水晶凍 內容物:柳葉魚卵、角蝦、鰇魚、翡翠、洋香菜葉、干貝﹑蛤蜊、木薯澱粉、螃蟹粉、蝦粉、鱈魚粉、乾鰹魚、

規格:
水晶凍(陳紹海陸):220g±10%/包
水晶凍(魷魚):250g±10%/包
水晶凍(櫻花蝦):250g±10%/包
水晶凍(飛魚卵):250g±10%/包
水晶凍(鰻魚):250g±10%/包

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