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澎湖海菜為純天然、零污染、純綠的高纖食品~每一口都是澎湖島民辛苦採集而來的!含有高葉綠素與胡蘿蔔素等維生素,既健康又養生~海菜的好處真是多倒數不清呢~最重要的是,海菜為純天然、零污染、純綠的高纖食品,含有高葉綠素與胡蘿蔔素等維生素,愛美的男女老少們,絕對別錯過啦~~


規格型號 200g
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澎湖海菜,野生海菜,養生海菜,現撈海菜,高纖食品,零污染海菜
有一種說法指出,「澎湖海菜」是上天賜與澎湖人的禮物,每一口都是島民辛苦採集而來的!
將海菜做為食材,可以變成出多種特別的海蔬料理,現在就教您如何簡單製作美味海菜料理

料理方式

海菜魩仔魚湯

1.先將未拆封的海菜整包置於清水中3~6分鐘解凍。
2.海菜是野生現撈,雖然已先經過處理,但仍建議待解凍拆封後,再用清水將海沙清洗乾淨為佳。
3.將800cc的水煮開,在滾水中加入海菜、吻仔魚和天然礦鹽。
4.以太白粉水芶芡,淋入蛋汁,即可上桌享用

涼拌海菜

1.將海菜洗淨,汆燙後撈起,放入冰水中冷卻。嫩薑、辣椒切絲、蒜頭切末,備用。
2.蒜末、醬油、香麻油、雞粉、醋及少許糖充分拌勻,作為醬料。
3.將冰水中的海菜取出,放入薑絲、辣椒絲,和醬料均勻攪拌後,就是清爽的涼拌海菜。
4.盛盤前灑上白芝麻即可上桌

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