仙草蜜曼波 

仙草:又稱涼粉草涼粉。可清熱利濕、涼血解暑、解毒。由於其神奇的消暑功效,被譽為「仙草」。

曼波魚皮充滿著許多膠原蛋白,Q彈好吃!無腥味,口感滑嫩!總之吃了你就知道有多美味啦~讚!   

食材 (1 人份)10 分鐘 難度★★

材料
曼波魚皮1包
仙草凍1個
提味
檸檬切片少許 
調味
蜂蜜3匙

STEP
1. 曼波魚皮沖地包冰備用,準備一鍋水煮滾後將曼波魚皮下鍋,煮至透明狀即可起鍋。
2. 將水瀝乾後,放進冷水裡降溫。
3. 曼波魚皮降溫後即可撈出盛盤,加上仙草凍再淋上蜂蜜,加幾滴檸檬味道更有層次,就完成這道非常簡單的美味甜品

 

 

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