超簡單的橄欖油香烤迷迭【大明蝦蝦仁】

肉多鮮嫩、蝦膏豐腴、入口還會散發出獨特的鹹味與甘甜，

肉質爽脆彈牙， 富含多種營養素與礦物質，

媲美龍蝦等級！一口咬下超滿足！

食材 （1人份）30 分鐘 難度★★

STEP
1.適量初榨橄欖油下鍋小火加熱，放入迷迭香，香氣出來以後關火放涼。
2.大明蝦蝦仁浸泡香料橄欖油約半小時，撈起瀝乾。
3.烤盤上放烤盤紙或料理用紙，明蝦蝦仁分隔距離擺放，烤約15至20分鐘即可。
4.香噴噴出爐就可以擺在生菜上盛盤囉。

※在家也能品嚐極致海味，簡單調味即可上桌！