嚐鮮【帝王鮭味噌湯】

採用高品質帝王鮭
肉質細嫩鮮美富含脂肪
鮮豔的橘黃色魚肉看了胃口大開
煮湯、香煎、入菜都方便又美味
不同料理方式呈現香氣不同

Q:關於這帝王鮭切肉該怎麼煮最好呢?

A:大口先生最愛用純淨紐西蘭帝王鮭做日式味噌鮭魚湯。

好吃做法分享給大家:

簡單4步驟喔~

1.將鮭魚洗一下再將水份用紙巾吸乾，備用

2.用平底鍋倒一點橄欖油，將魚放入鍋中用半煎炸的方式將鮭魚煎炸的香酥，起鍋備用

3.用一湯鍋裝魚肉份量的兩倍水，加入一些味噌與炸好的鮭魚濃濃熬煮後試試看是否夠鹹，不夠可加一些風味醬油

4.起鍋前加入豆腐與蔥花，即可將高級壽司店風味的味噌湯上桌囉!

*鮭魚可以換成龍膽石斑頭丁.海灣貝.干貝...料理的世界好有趣!