【檸檬茴香醃鮭魚】煙燻鮭魚

鮭魚含有豐富Omega-3，有加速血液循環，促進生陳代謝&美顏效果；加上檸檬飽含大量維他命C，聽說可以美白。

食完刁草檸香醃鮭魚早餐，都可以充滿自信啦！煙燻鮭魚讚啦！

食材（3 人份）12小時 難度★★★

STEP

1. 將海鹽及黃糖混合，再和橄欖油、橙、檸檬皮一起塗抹在鮭魚上。

2. 將鮭魚放在器皿內，並將橙片及檸檬片、刁草鋪在鮭魚有皮的一面上，以保鮮膜覆蓋好置冰箱冷藏層空間。

3. 醃約8小時。然後將鮭魚反轉，再醃8小時。

4. 吃前將醃料抹走，即可去皮切薄片享用。